Receta de Hamburguesas de pollo y Brownie de polvo de cacao dulce

En casa, con Maru por

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  • Hamburguesas de pollo
  • Harina Cantidad necesaria
  • Aceite de girasol Cantidad necesaria
  • Pimienta Cantidad necesaria
  • Yema 1 Unidad
  • Perejil picado 1 cdita.
  • Queso rallado 1 cda.
  • Sal Cantidad necesaria
  • Pollo 500 g
  • Para las Hamburguesas de pollo :
  • Procesar la carne de pollo, agregar la yema, el queso rallado, el perejil picado, sal y pimienta.
  • Mezclar bien con una espátula. Tomar un poco de la mezcla y con la ayuda de un molde armar las hamburguesas.
  • Pasar por harina las hamburguesas ya hechas.
  • Cocinar sobre una plancha o sartén caliente con poco de aceite de ambos lados.
  • Para el Brownie de polvo de cacao dulce :
  • Mezclar la manteca blanda con el cacao y los huevos. Por ultimo agregar la harina cernida.
  • Enmantecar una placa para horno rectangular, agregar la preparación.
  • Llevar al horno a 180º durante 25 minutos.
  • Retirar, dejar enfriar y cortarlos en cuadrados. Servir con helado de crema americana, salsa de chocolate y dulce de leche.
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