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Halászlé (Sopa de pescado) - El Gourmet

Receta de Halászlé (Sopa de pescado)

Appunto por

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  • Cebollas 2 Unidades
  • Paprika picante 1 cda.
  • Paprika dulce 1 cda.
  • Sal y Pimienta A gusto
  • Pescado lucio 300 g
  • Agua Cantidad necesaria
  • Limpie el pescado y corte en cubos de 3 cm de lado.
  • Corte las cebollas en pluma.
  • En una cacerola disponga las cebollas y el pescado en capas.
  • Salpimiente y cubra con abundante agua.
  • Condimente con la paprika, revuelva y cocine hasta reducir el líquido a la mitad de su volumen inicial.
  • Presentación
  • Sirva en platos de servicio.
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