RECETA

Receta de Gyros de Pulpo

Gyros

Ingredientes

  • Aceitunas kalamata c/n
  • Cebolleta 1 unidad
  • Cogollo de lechuga 1 unidad
  • Hojas de menta 8 Unidades
  • Pan de pita 1 unidad
  • Panko c/n
  • Patas de pulpo cocidas 2 Unidades
  • Pepino 1 unidad
  • Queso feta c/n
  • Sal c/n
  • Tomate 1 unidad
  • Yogur griego 1 unidad
Gyros de Pulpo

Preparación de la receta

  1. Pasar las patas de pulpo por el panko y freír en una sartén con aceite.
  2. Reservar.
  3. Tostar el pan de pita.
  4. Mezclar el yogur con un chorrito de aceite y sazonar.
  5. Picar la cebolleta, el pepino, la menta y el tomate y lo mezclamos con la lechuga y la salsa de yogur.
  6. Servir esta mezcla en el pan de pita y terminar con las patas de pulpo.
  7. Servir acompañado de un cuenquito de aceitunas Kalamata y daditos de queso feta aderezado con aceite de oliva.

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