Receta de Guiso Taíno de Mariscos

Appunto por

> <
  • Langostinos 200 g
  • Cilantro 10 Cantidad necesaria
  • Ostras 5 Unidades
  • Mazorcas de maíz 2 Unidades
  • Sal y Pimienta A gusto
  • Tomates 2 Unidades
  • Almejas con valvas 150 g
  • Leche de coco 70 cc
  • Aceite de maíz 1 cda.
  • Guindilla roja 1 Unidad
  • Limas 2 Unidades
  • Carne de cangrejo 200 g
  • Exprima las limas.
  • Pique finamente la guindilla.
  • Corte los tomates en concassé
  • Corte el maíz en rodajas anchas.
  • Pique el cilantro.
  • En una cacerola sobre fuego medio disponga el aceite, la guindilla, los tomates y revuelva.
  • Condimente con sal y pimienta.
  • Agregue el jugo de lima, la leche de coco y continúe revolviendo.
  • Incorpore los langostinos, las almejas con las valvas cerradas, la carne de cangrejo y deje cocinar unos minutos.
  • Integre las mazorcas de maíz y continúe la cocción.
  • Por último agregue las ostras y deje cocinar unos minutos más.
  • Presentación
  • Sirva en bowl de servicio y espolvoree con cilantro picado.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados