RECETA

Receta de Guiso de corvina

Ingredientes

  • Papas 4 Unidades
  • Cebollas 2 Unidades
  • Agua Cantidad necesaria
  • Aceite de oliva ½ Taza
  • Corvina 1 k
  • Vinagre 2 cdas.
  • Sal marina ½ Taza
  • Orégano A gusto
Guiso de corvina

Preparación de la receta

  1. Pele la cebollas, las papas y córtelas en rodajas parejas.
  2. Corte el pescado en postas.
  3. En un cacerola disponga las papas, las cebollas, el aceite de oliva, el agua, sal y orégano.
  4. Lleve al fuego y cocine hasta que las papas estén tiernas.
  5. Incorpore las postas de pescado y cocine 4 minutos más.
  6. Retire del fuego y vierta el vinagre.

Presentación

  1. Sirva en platos de servicio.

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