RECETA

Ingredientes

  • Aceitunas griegas 200 g
  • Pepinos 2 Unidades
  • Menta A gusto
  • Queso feta 200 grs.
  • Sal y Pimienta A gusto
  • Aceite de oliva 100 cc
  • Tomates perita 2 Unidades
  • Jugo de limón 30 cc
  • Cebolla 2 Unidades
  • Lechuga criolla 1 Planta
Griega

Preparación de la receta

Griega

  1. Comience cortando 2 pepinos al medio y rállelos con una mandolina.
  2. Coloque las finas rodajas en un bowl.
  3. Tome 2 cebollas y proceda de la misma manera.
  4. Luego corte 2 tomates perita en cuatro fracciones, extraiga la pulpa y las semillas, y luego córtelo en finas tiras.
  5. Aplaste las aceitunas suavemente con un cuchillo para que se ablanden y así pueda extraer los carozos.
  6. Cort el queso feta en pequeños dados.
  7. Vinagreta : debe integrar jugo de limón, sal y pimienta a gusto.
  8. Revuelva la preparación mientras agrega aceite de oliva en forma de hilo.
  9. En un bowl coloque algunas hojas de lechuga, tomate en tiritas, algunas rodajas de pepino, los aros de cebolla y las aceitunas negras descarozadas.
  10. Para terminar, algunas hojas de menta y el queso.
  11. Mezcle la ensalada y bañe la preparación con el aderezo.

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