Receta de Gelatina de Yogurt con Mango

Postres Caseros por

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  • Decoración
  • Fresas 3 Unidades
  • Hojas de menta c/n
  • Mangos 3 Unidades
  • Salsa de mango
  • Pulpa de mango 500 grs
  • Jugo de limón c/n
  • Azúcar 30 grs
  • Mezclar el yogurt, la crema ácida y el azúcar.
  • Hidratar la gelatina con el agua fría, fundir a baño María y agregar a la mezcla del yogurt.
  • Agregar la ralladura de limón y mezclar.
  • Verter la mezcla en copas.
  • Refrigerar por 1 hora.
  • Salsa de mango
  • Mezclar la pulpa de mango con el azúcar y el jugo de limón.
  • Verter la salsa sobre el cuajado de yogurt.
  • Decoración
  • Decorar con las mitades de mango, fresas y hojas de menta.
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