RECETA

Receta de Galletitas de earl grey tea

Galletitas cuadradas de te earl grey

Ingredientes

  • 1 bolsa de Earl Grey
  • Masa arenosa Pate Sableé Cantidad necesaria
Galletitas de earl grey tea

Preparación de la receta

  1. Para realizar la masa Paté Sablée haz click aquí
  2. Para empezar, preparamos la receta de la masa arenosa agregando el té de bolsa y las yemas de huevo. Luego, envolvemos la masa en forma de troncos o cilindros de 2 ½ cm de ancho, en plástico y la aplanamos hacia los 4 lados para crear una forma cuadrada. Enfriamos hasta que esté firme por aproximadamente 2 horas.
  3. Precalentamos el horno a 180° C y preparamos 2 bandejas para hornear con papel vegetal.
  4. Por otro lado, cortamos las galletas cerca de 6 mm de grosor y las colocamos en las bandejas para hornear dejando un espacio entre cada una de un 1 ½ cm.
  5. Llevamos al horno durante 15 minutos hasta que se doren ligeramente. Las retiramos y las dejamos enfriar en la misma bandeja.
  6. TIP : las galletas se mantendrán durante un máximo de 4 días en un recipiente hermético.

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Danira
29/01/2017 21:27:14
Receta deliciosa, solo le quite las claras y quedaron super suaves, ademas les agregue nueces picadas

Guillermo Ramon F
24/09/2015 18:02:31
Me gusta mucho esta receta de galletica con té gracias chefs okey