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Galletas de Chocolate por Nicola Poltronieri

Galletas de Chocolate por Nicola Poltronieri

Name: Galletas de Chocolate por Nicola Poltronieri
Ingredients: Huevo 1 Unidad; Azúcar moreno 80 grs; Esencia de vainilla 6 Gotas; Bicarbonato 1 cdita; chocolate negro 150 grs; Harina 200 grs; Mantequilla 80 grs; Sal 1 Pizca

Aprende a preparar esta receta de Galletas de Chocolate por Nicola Poltronieri, por Nicola Poltronieri en elgourmet

Huevo 1 Unidad
Azúcar moreno 80 grs
Esencia de vainilla 6 Gotas
Bicarbonato 1 cdita
Chocolate negro 150 grs
Harina 200 grs
Mantequilla 80 grs
Sal 1 Pizca

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Mezclar todos los ingredientes en un bol y amasar unos minutos.
Dejar descansar tapado con film unos 20 minutos en frío.
Haces bolitas y ponerlas en una bandeja de horno, presionar las bolitas hasta obtener un disco grueso y hornear unos 20-25 minutos a 170-180 ºC.
Dejar enfriar bien antes de comer.