Plátanos fritos
15 min
Galletas de chocolate
Aprende a preparar esta receta de Galletas de chocolate , por Silvia Marty en elgourmet
Ingredientes
4
- Bicarbonato De Sodio 1/2 cdita.
- Huevo 1 Unidad
- Azúcar blanca 75 g
- Azúcar moreno 75 grs.
- Chips de chocolate 170 g
- Harina 240 g
- Sal Una pizca
- Manteca pomada 120 g
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Comenzamos la receta batiendo la manteca con el azúcar, añadimos el huevo y el resto de los ingredientes dejando el chocolate.
- Una vez que la mezcla esté lista, añadimos el chocolate y lo integramos con el resto de la masa.
- Seguidamente, amasamos hasta formar un cilindro. Luego, envolvemos la masa con el papel film y reservamos en el refrigerador durante 30 minutos.
- Cuando la masa esté fría, la retiramos y la cortamos en rodajas.
- Precalentamos el horno a 170ºC.
- Luego, colocamos las galletas en una bandeja y las horneamos durante 10 minutos.
- Dejamos enfriar y servimos.
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