Galletas

Name: Galletas
Ingredients: Huevo 1 Unidad; Azúcar blanca 75 g; Harina 200 grs.; pepitas de chocolate 100 g; Sal 1 Una pizca; Azúcar negro 100 grs.; Levadura 1 Pizca; Manteca pomada 100 g; Esencia de vainilla 1 cdita.

Aprende a preparar esta receta de Galletas , por Julius Bienert en elgourmet

Huevo 1 Unidad
Azúcar blanca 75 g
Harina 200 grs.
Pepitas de chocolate 100 g
Sal 1 Una pizca
Azúcar negro 100 grs.
Levadura 1 Pizca
Manteca pomada 100 g
Esencia de vainilla 1 cdita.

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Precalentar el horno a una temperatura de 170ºC.
En primer lugar, colocar en un bol, la harina tamizada con la levadura y la pizca de sal.
Por otro lado, mezclar la manteca pomada con los dos tipos de azúcar, el huevo entero y la vainilla. Seguidamente, incorporar la harina a esta mezcla y, por último, las pepitas de chocolate.
Formar las galletas y hornearlas a 170ºC durante 15 minutos.
Para terminar, dejar enfriar sobre una rejilla y servir.