Receta de Fruit cake

Okashi. Dulces. Ohno. por

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  • Para el fruit cake :
  • En un bol mezclar 100 grs de duraznos secos y 50 grs de guayabas hidratadas en ron.
  • Deben estar cortadas en trozos pequeños.
  • Agregar 100 grs de pasas de uva hidratadas en ron y 50 grs de nueces picadas.
  • Y Añadir 2 cucharadas de harina.
  • Blanquear 200 grs de azúcar con 200 grs de manteca.
  • Agregar 3 huevos.
  • Integrar con una espátula 200 grs de harina y agregar los frutos secos.
  • Verter en molde enmantecado y enharinado.
  • Hornear a 180 grados entre 50 a 60 minutos.
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