Receta de Frittata rognosa

Donato Cucina por

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  • Desmenuce la carne de la salchicha.
  • Pique la cebolla de verdeo.
  • Pique groseramente la mejorana.
  • Bata los huevos con sal, la mejorana y el ajo.
  • En una sartén de hierro caliente dore la carne de la salchicha.
  • Agregue la cebolla y cocine durante 3 minutos.
  • Vierta los huevos, mezcle y cocine hasta que se despegue del fondo.
  • Termine la cocción en el horno precalentado a 180º C.
  • Corte en porciones.
  • Presentación
  • Sirva en platos individuales.
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