RECETA

Receta de Frittata de jamón con espinaca

Frittata jamón espinaca

Frittata de jamón con espinaca

Ingredientes

  • Leche 1 cda.
  • Espinaca cocida al vapor y bien escurrida 250 g
  • Aceite de Oliva 30 Ml.
  • Huevo orgánico 10 Unidades
  • Parmesano rallado o grana padano 150 g
  • Sal de mar y pimienta negra molida A gusto

Preparación de la receta

  1. Hervir un poco de agua para generar un vapor intenso.
  2. Agregar las espinacas y tapar por unos minutos.
  3. Batir los huevos con leche, pimienta molida y el queso parmesano rallado.
  4. Agregar la espinaca escurrida y picada.
  5. Verter en el sartén caliente con aceite y dejar cocinar de un solo lado.

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