RECETA

Receta de Fresca tarta de frutillas

Fresca tarta de frutillas

Ingredientes


Masa

Relleno
  • Azucar Cantidad necesaria
  • Mermelada Cantidad necesaria  
  • Crema de leche 600 cc
  • Dulce de leche Cantidad necesaria
  • Almíbar 500 cc
  • Frutillas 1/2 k

Preparación de la receta

Para la masa :

  1. Mezclar en un bol la manteca fría con el azúcar impalpable. - Añadir la harina tamizada y, por último, el huevo. Unir todo sin amasar demasiado.
  2. Disponer la masa en un molde enmantecado y enharinado. Cocinar en horno a 180 grados.

Para el relleno :

  1. Batir la crema de leche con azúcar a punto chantilly.
  2. Filetear las frutillas, embeberlas con el almíbar y la mermelada.

Armado de la tarta :

  1. Cubrir la base con el dulce de leche y la crema.
  2. Agregar las frutillas fileteadas y decorar con hojas de menta y azúcar impalpable.

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