Semifrío de Frambuesa y Yogur
45 min
Frasquito de pay de limón
Aprende a preparar esta receta de Frasquito de pay de limón, por Paulina Abascal en elgourmet
Ingredientes
- Crumbles
- Azúcar de coco 100 grs
- Harina integral 100 g
- Mantequilla 100 g
- Polvo de almendras 100 g
- Decoración
- Hojas De Menta Cantidad necesaria
- Crema batida
- Ralladura De Limón Cantidad deseada
- Vainilla natural 1 Unidad
- Para el pay de limón
- Jugo De Limón 100 Ml.
- Leche condensada baja en azúcar 375 grs
- Queso crema reducido en grasa 190 grs
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Para los crumbles, mezclar la mantequilla con el azúcar de coco, el polvo de almendra y la harina integral hasta formar moronas.
- Colocar en una charola revestida con papel siliconado y hornear a 180ºC por 18 minutos.
- Para el pay de limón, procesar el queso crema, la leche condensada y el jugo de limón hasta obtener una mezcla homogénea. Poner la mezcla en una manga.
- En el frasco, disponer una capa de crumbles, luego una capa de pay de limón, otra capa de crumbles y terminar con una capa de pay de limón.
- Decorar con un poco de crema batida, vainilla natural, ralladura de limón y hojas de menta.
Advertisement
