RECETA

Receta de Fosforitos fritos

Fosforitos fritos

Ingredientes


Para los fosforitos fritos

Preparación de la receta

Para los fosforitos fritos :

  1. Mezclar 360 grs de harina, 12 grs de polvo de hornear y 40 grs de azúcar.
  2. Agregar 190 cc de leche.
  3. Amasar y dejar reposar en la heladera.
  4. Armar los fosforitos.
  5. Estirar la masa con un palote y cortar tiras de 10 cm.
  6. Freír en aceite caliente hasta que esté bien crocante, retirar y reservar.
  7. Preparar un almíbar con 40 grs de azúcar y 45 cc de agua.
  8. Agregar los fosforitos al almíbar y 2 cucharadas de maní partido.
  9. Cocinar unos minutos y reservar.

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