RECETA

Receta de Flan de dulce de leche

Flan de dulce de leche

Ingredientes


Para el caramelo

Para el flan

Preparación de la receta

Flan de dulce de leche y merenguitos

  1. En una sartén hacer con el azúcar un caramelo no muy oscuro.
  2. Forrar con el caramelo el fondo de un molde.
  3. Batir suavemente los huevos y las yemas.
  4. Agregar el dulce de leche.
  5. Calentar la leche hasta el primer hervor y añadirla a la preparación revolviendo todo el tiempo.
  6. Verter dentro del molde, tapar con papel aluminio y cocinar a baño maría durante 30 minutos a 180 grados.
  7. Servir con merengues de chocolate negro y blanco, y un poco de crema batida.

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