Receta de Flan casero

Bocaditos de cielo por

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  • Huevos 2 Unidades
  • Leche 200 Ml.
  • Azúcar 3 cdas.
  • Nueces Cantidad deseada
  • Para comenzar, en un recipiente batimos los huevos y vamos añadiendo las cucharadas de azúcar, sin dejar de batir y a continuación la leche.
  • Mientras tanto, en una cacerola al fuego se añaden dos cucharadas de azúcar para hacer caramelo. Y lo dejamos sin remover hasta que el azúcar tome color pero que no llegue a estar oscuro.
  • Una vez que esté listo, lo vertemos en los moldes para el flan, añadimos las nueces y dejamos enfriar.
  • A continuación llenamos los moldes con la preparación que hemos hecho antes y los llevamos al horno en el recipiente con agua para el baño maría a 180º durante 15 minutos.
  • Para saber si el flan está a punto, lo pinchamos con una aguja y si sale limpio es que ya está listo.
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