El GourmetRecetasFish and chips de cornalitos Receta de Fish and chips de cornalitos ABC Gourmet. Pescados y mariscos. - IngredientesFish and chips de cornalitos Cornalitos 300 gLeche 100 ccHarina 200 grs.Yemas de huevo 2 UnidadesCerveza rubia 100 ccMostaza en polvo Cantidad necesariaClara de huevo 2 UnidadesPapas blancas 2 UnidadesSalsa inglesa Cantidad necesariaSal y pimienta Preparación de la recetaEn un bowl mezclar la harina, cerveza, yemas, leche, mostaza y sal. Incorporar las claras batidas a nieve, pasar por esta mezcla los cornalitos y freír. Acompañar con papas fritas cortadas en forma de bastón. Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte
Ensalada de kanikama y mango Ensalada de kanikama y mango Pejerrey ahumado, espárragos con amapola Pejerrey ahumado, espárragos con amapola Vieiras gratinadas con sabayón de sidra Vieiras gratinadas con sabayón de sidra Escabeche de dorado Escabeche de dorado
Pejerrey ahumado, espárragos con amapola Pejerrey ahumado, espárragos con amapola Vieiras gratinadas con sabayón de sidra Vieiras gratinadas con sabayón de sidra Escabeche de dorado Escabeche de dorado
Vieiras gratinadas con sabayón de sidra Vieiras gratinadas con sabayón de sidra Escabeche de dorado Escabeche de dorado
; "Fish and chips de cornalitos")
