- Fish and chips de cornalitos
- Cornalitos 300 g
- Leche 100 cc
- Harina 200 grs.
- Yemas de huevo 2 Unidades
- Cerveza rubia 100 cc
- Mostaza en polvo Cantidad necesaria
- Clara de huevo 2 Unidades
- Papas blancas 2 Unidades
- Salsa inglesa Cantidad necesaria
- Sal y pimienta
- En un bowl mezclar la harina, cerveza, yemas, leche, mostaza y sal. Incorporar las claras batidas a nieve, pasar por esta mezcla los cornalitos y freír. Acompañar con papas fritas cortadas en forma de bastón.
