RECETA
Financier

Ingredientes


Para los Financier o Budín de polvo de almendras

Preparación de la receta

Para los Financier o Budín de polvo de almendras :

  1. Mezclar en un bol 100 grs de azúcar impalpable, 100 grs de harina y 100 grs de polvo de almendras
  2. Romper la liga de 200 grs de claras y agregarle los ingredientes secos
  3. Mezclar hasta unir
  4. Agregar 40 grs de miel
  5. Por último agregar 200 grs de manteca tostada
  6. Mezclar y dejar descansar en heladera
  7. Colocar en molde de silicona
  8. Hornear a 180 grados durante 20 minutos

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