Receta de Fierritos de cordero

La huerta en tu casa por

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  • Fierritos de cordero
  • Carne de cordero picada 500 grs.
  • Chile 1 Cantidad necesaria
  • Huevo 1 Unidad
  • Lechuga mantecosa Cantidad necesaria
  • Jengibre Cantidad necesaria
  • Menta Cantidad necesaria
  • Tomates cherry frescos Cantidad deseada
  • Cebolla morada 1 Unidad
  • Ajo 1 Unidad
  • Mimbre Cantidad necesaria
  • Pan rallado Cantidad necesaria
  • Fierritos de cordero
  • Mezclar carne de cordero con ajo, cebolla y jengibre rallado.
  • Agregar el chile y la menta picados.
  • Incorporar huevo, pan rallado y sal.
  • Forrar la punta de palitos de brochette con la mezcla, y darle forma ovalada.
  • Cubrir con pan rallado y cocinar en una chapa hasta que estén bien cocidos.
  • Servirlos con hojas de lechuga y de menta.
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