Receta de Fideos Soba

Desde el jardín. Ohno. por

> <
  • Para los Fideos Soba
  • Pasta soba 400 g
  • Para la salsa A :
  • Calentar en una ollita salsa de soja, mirin, agua, azúcar, kombu y katsoboushi. Reservar en heladera.
  • Salsa B :
  • Calentar salsa de soja, mirin, agua, konbu, pescado seco y katsoboushi. Colar y mantener caliente.
  • Cocinar los soba en agua hirviendo.
  • Una mitad de los soba servirlos con la salsa B.
  • La mitad restante enfriarla con agua fría y colocarlo sobre rejilla de bambú y servir con salsa A.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados