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Feuilleté de boudin aux pommes (Hojaldre de morcilla y manzana) - El Gourmet

Receta de Feuilleté de boudin aux pommes (Hojaldre de morcilla y manzana)

Plat du Jour por

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  • Estire la masa de hojaldre y corte cuadrados de 5 cm de lado.
  • Corte la cebolla en plumas y rehogue en una sartén con aceite de oliva.
  • Corte la morcilla rodajas finas.
  • Pele la manzana, corte en láminas y retire las semillas.
  • En una placa previamente enmantecada disponga los cuadrados de hojaldre y encima coloque cebollas, rodajas de manzana, morcilla y manteca.
  • Cocine en horno precalentado a 180º C durante 10 a 15 minutos aproximadamente.
  • Deje enfriar antes de servir.
  • Presentación
  • Sirva en una fuente.
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