RECETA

Receta de Entraña con chimichurri

Ingredientes

  • Entrañas

Chimichurri
  • Pimentón ahumado
  • Pimienta
  • Romero
  • Sal
  • Aceite de Oliva
  • Ají molido
Entraña con chimichurri

Preparación de la receta

  1. Para las entrañas es muy importante remover la membrana para que el calor de las brasas llegue directo a la carne.
  2. Se marinan con oliva, las hiervas picadas y el pimentón y se doran a fuego fuerte de ambos lados 4 a 5 min x lado acompañarlas con chimichurri

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