El GourmetRecetasEnsalada tibia con queso de cabra y salmón ahumadoReceta de Ensalada tibia con queso de cabra y salmón ahumado Grandes Chefs Ramiro Rodríguez Pardo IngredientesSalmón ahumado en fetas 200 gEndibias 2 UnidadesLechugas variadas 200 gQueso de cabra 2 UnidadesRúcula 1 PaqueteRadicchio 1 PlantaVinagreta de curryCurry A gustoSal y Pimienta A gustoAceite de oliva 75 cc Preparación de la recetaCorte el queso en tiras, acomode en una platina y entibie en el horno caliente.Corte las fetas de salmón en trozos regulares. Vinagreta de curry En un bowl mezcle sal, pimienta, aceite de oliva y curry. Presentación En la base de una fuente forme un colchón intercalando hojas de lechuga, endibias, rúcula, las hojas de radicchio, los trozos de salmón y el queso tibio.Rocíe con la vinagreta. Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte
Variedades de CarpaccioVariedades de CarpaccioBocaditos con salmón ahumadoBocaditos con salmón ahumadoRaviol de queso de cabra y quinotosRaviol de queso de cabra y quinotosFetuccinis con salsa de ciervo ahumadoFetuccinis con salsa de ciervo ahumado
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Raviol de queso de cabra y quinotosRaviol de queso de cabra y quinotosFetuccinis con salsa de ciervo ahumadoFetuccinis con salsa de ciervo ahumado
; "Ensalada tibia con queso de cabra y salmón ahumado")
