Receta de Ensalada “solterito”

Yo, cocinero. Diario de Recetas por

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  • Para la Solterito Salad :
  • En una olla con agua hirviendo blanquear las habas y las chauchas por 2 minutos, cortar la cocción y cortar.
  • En un bowl mezclar la cebolla, el ají rocoto, cilantro picado, el tomate en concassè, y el queso fresco en cubos.
  • Condimentar la ensalada con orégano, sal, pimienta y aceite de oliva.
  • Salpimentar los bifes y cocinamos en una grilla.
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