Receta de Ensalada de remolachas

La huerta en tu casa por

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  • Ensalada de remolachas
  • Hojas de remolacha Cantidad necesaria
  • Sal marina A gusto
  • Nueces del delta o pecan Cantidad necesaria
  • Ajo 3 Dientes
  • Mostaza Dijon 1 cda.
  • Miel 1 cda.
  • Aceite de oliva 1/2 Taza
  • Rúcula Cantidad necesaria
  • Aceto balsámico 1 cda.
  • Remolachas 1/2 k
  • Ensalada de remolachas
  • Cortar remolacha con una mandolina en rodajas bien finas.
  • Agregar sal y reservar.
  • Romper nueces.
  • Agregar hojas de rúcula y remolacha.
  • Realizar una vinagreta con mostaza de dijon, miel, aceto y sal.
  • Emulsionar con aceite de oliva.
  • Agregar ajo y nueces del delta.
  • Condimentar la ensalada con esta vinagreta.
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