RECETA

Receta de Ensalada de pollo y almendras

Ensalada de pollo y almendras

Ingredientes


Aderezo
  • Ralladura de naranja 2 Unidades
  • Mayonesa 150 g
  • Jugo de naranja 2 Unidades

Ensalada
  • Queso Gruyere 150 g
  • Supremas de pollo 1 Unidades
  • Almendras peladas y tostadas 100 g
  • Caldo de gallina 1 Cubito
  • Palmitos 1 Lata chica

Preparación de la receta

  1. En 1/2 litro de agua, preparar el caldo de gallina y cocinar la suprema.
  2. Una vez fría, cortar en cubos, al igual que el queso gruyere y cortar en rodajas los palmitos.
  3. Picar, groseramente, las almendras reservando algunas.
  4. Colocar todos los ingredientes en una fuente. Aderezar mezclando la mayonesa con el jugo de naranjas y ralladura. Espolvorear con las almendras reservadas.

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