Receta de Ensalada de mariscos con vinagreta de tequila

Grandes Chefs por

> <
  • Tubo de calamar limpio 1 Unidad
  • Tentáculos de pulpo cocidos 4 Unidades
  • Aceite de oliva 2 cdas.
  • Camarones cocidos 200 g
  • Lechuga morada 1 Planta
  • Vieiras 12 Unidades
  • En una cacerola con abundante agua en ebullición blanquee el calamar durante 3 minutos.
  • Escurra el calamar y corte en bastones pequeños.
  • Retire las vieiras de sus valvas y lave con agua fría.
  • En una sartén caliente con aceite de oliva saltee las vieiras durante un minutos.
  • Pele los tentáculos del pulpo y corte en rodajas.
  • En un bowl mezcle los calamares, los camarones, las vieiras y el pulpo.
  • Presentación
  • En la base de una fuente forme un colchón con las hojas de lechuga, en el centro disponga los mariscos y rocíe con la vinagreta.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados