RECETA

Receta de Ensalada de centolla

Ensalada de centolla

Ingredientes


Para la ensalada de centolla
  • Flores comestibles A gusto
  • Hojas verdes Akusai, escarola, endivia)  
  • Aceite de oliva 5 cdas.
  • Sal y Pimienta A gusto
  • Patas de centolla 6 Unidades
  • Tomates cherry 100 grs.
  • Palta 1 Unidad
  • Jugo de naranja 1 Unidades

Preparación de la receta

Para la ensalada de centolla

  1. En un bowl mezclar el aceite de oliva, el jugo de naranja y salpimentar, marinar las patas de centolla en esta vinagreta.
  2. Incorporar las hojas verdes cortadas con la mano.
  3. Agregar los tomates cherries cortados al medio y la palta.
  4. Decorar con flores comestibles.

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