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Empanadas norteñas - El Gourmet

Receta de Empanadas norteñas

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  • Para las empanadas norteñas :
  • Rehogar en una sartén con grasa el verdeo picado.
  • Añadir la carne cortada en cubos pequeños. Salpimentar
  • Condimentar con comino, pimentón, ají molido, orégano, chimichurri perejil picado
  • Sumar el fondo de carne.
  • Armar algunas empanadas con huevo cocido, otras con pasas de uva y otras con papa.
  • Freír en abundante aceite
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