RECETA

Receta de Empanadas hojaldradas de tapenade

BOLSILLOS DE TAPENADE

Ingredientes

  • Hojaldre 125 g
  • Hojaldre congelado y descongelado en frío 1/2 Hoja
  • Huevo batido con 2 cdas de agua para el cepillado 1 Unidad
  • Tapenade de aceitunas 2 cdas.
Empanadas hojaldradas de tapenade

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, precalentamos el horno a 180 ° C y preparamos una bandeja para hornear con papel manteca.
  2. Por otro lado, enharinamos la superficie de trabajo donde vamos a extender la masa de hojaldre hasta formar un cuadrado de 20 cm. Luego, cortamos 12 círculos con un cortador de 1 cm y colocamos en la bandeja de hornear. Untamos los bordes exteriores de la masa con la mezcla de huevo.
  3. Con una cuchara agregamos un poco de tapenade en el centro de cada círculo. Doblamos cada círculo de masa por la mitad y presionamos suavemente los bordes.
  4. A continuación, untamos la parte superior de los bolsillos con la mezcla de huevo y dejamos enfriar por 10 minutos.
  5. Para terminar, llevamos las empanadas al horno durante 20 minutos hasta que obtenga un rico color dorado.
  6. TIP : las empanadas se mantendrán hasta por 2 días en un recipiente hermético.

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Romelia
20/09/2016 00:47:02
HOLA ANA!!! SOY SU ASIDUAALUMNA!!! ROMELIAMEXICO😊😊

Guillermo Ramon F
14/08/2015 20:31:00
Me gusta está receta de las empanadas hojaldradas pero me gusta más con un relleno de dátiles que opina usted chefs la felicito 0key