RECETA

Receta de Empanadas criollas

Empanadas criollas

Ingredientes


Empanadas criollas
  • Cebolla 1 Unidad
  • Pimentón 1 cda.
  • Carne de ternera 500 g
  • Ajo 1 Diente
  • Grasa bovina 300 g
  • Cebolla de verdeo 1 Unidad
  • Ají molido 1 cda.
  • Discos de empanadas 12 Unidades
  • Comino 1 cda.

Preparación de la receta

Empanadas criollas :

  1. Cortar la carne en cubos pequeños.
  2. En una sartén sudar en la grasa la cebolla picada, el ajo picado y la parte blanca de la cebolla de verdeo.
  3. Condimentar con el ají molido, el pimentón y el comino.
  4. Salpimentar. Y terminar con la parte verde de la cebolla de verdeo
  5. Dejar enfriar,
  6. Armar las empanadas.
  7. Freír en abundante aceite.

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