RECETA

Receta de Empanadas

Ingredientes

Empanadas

Preparación de la receta

  1. En un bowl mezcle la harina, el agua, la sal y la pimienta.
  2. Agregue la manteca y amase bien hasta obtener una masa homogénea.
  3. Deje reposar en la heladera durante 1 hora.
  4. Estire hasta logra una lámina de 3 mm de espesor y corte discos de 12 cm de diámetro.
  5. Antes de rellenar moje ligeramente los bordes con agua fría, selle y realice el repulgo.
  6. Cocine en horno convencional o refractario hasta que la masa se vea dorada y crocante.

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