Receta de Dulce de xoconostle

Sabor a milpa. Cultivos con tradición. por

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  • Dulce de Xoconostle :
  • Pelar y despojar de sus semillas los xoconostles.
  • Cortarlos de manera gruesa y hervir con 200 grs de azúcar y canela por 25 min.
  • Agregar las pasitas blancas y la almendra fileteada y dejar en cocción uno minutos más.
  • Formar bolitas con el queso de cabra tamaño bocado y revolcar en la nuez picada.
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