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Dulce de naranjas y zanahorias - El Gourmet

Receta de Dulce de naranjas y zanahorias

Fusión por

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  • Varios
  • Queso Fresco Cantidad necesaria
  • Pimienta negra en grano A gusto
  • Menta A gusto
  • Lave las naranjas y corte en rodajas parejas.
  • Pele las zanahorias y corte en rodajas parejas.
  • En una cacerola disponga las naranjas, las zanahorias, el azúcar, la pimienta y agua hasta cubrir.
  • Cocine sobre fuego lento durante 1½ hora.
  • Para la elaboración de dulce procese con un mixer.
  • Conserve en frascos de vidrio herméticos previamente esterilizados.
  • Presentación
  • En el centro de un plato intercale fetas de queso fresco con las naranjas y las zanahorias.
  • Decore con granos de pimienta y menta.
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