RECETA

Receta de Dulce de leche

Ingredientes

Dulce de leche

Preparación de la receta

  1. En una olla disponga las 2/3 partes de leche, el bicarbonato y la mitad del azúcar.
  2. Lleve sobre el fuego y revuelva hasta que comience a tomar temperatura.
  3. Agregue el resto de leche, el azúcar y continúe revolviendo hasta que comience el hervor.
  4. Baje el fuego a mínimo y cocine durante 30 minutos.
  5. Añada la glucosa y continúe revolviendo en forma suave.
  6. Retire la espuma de la superficie y cocine durante 2 horas o hasta que adquiera la contextura adecuada.
  7. Conserve en frascos de vidrio.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.