RECETA

Receta de Domburi con milanesa

Domburi con milanesa

Ingredientes

  • Cebolla 1/2 Unidad
  • Caldo japonés 1/2 Taza
  • Huevos 2 Unidades
  • Salsa de soja 1 1/2 cdas.
  • Arroz blanco cocido 500 g
  • Milanesa cocida 1 Unidad
  • Azúcar 1 cda.

Preparación de la receta

  1. Cortar milanesa en tiras y cebolla en pluma.
  2. En una sartén colocar caldo japonés, salsa de soja, azúcar, cebolla y milanesa cortada.
  3. Llevar a fuego bajo.
  4. Batir huevos.
  5. Agregar a la sartén y dejar cocinar.
  6. Una vez cocidos los huevos servirlo sobre el arroz blanco caliente servido en un bol. Terminar con hojas de cilantro.

Para el caldo japonés :

  1. Diluir en 1 litro de agua 1 cucharita de té de hondashi. Llevar a fuego hasta disolver.

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