Receta de Dip Tofu con pasta de berenjena

Naturalmente Juliana por

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  • Dip Tofu con pasta de berenjena
  • Berenjenas 2 Unidades
  • Paprika 1 cda.
  • Jugo de limón 2 cdas.
  • Ajos confitados 3 Dientes
  • Sal y Pimienta A gusto
  • Cilantro 15 Hojas
  • Tofu blando 1 Unidad
  • Aceite de sésamo tostado 1 cda
  • Cebolla de verdeo 2 Tallos
  • Dip Tofu con pasta de berenjena
  • Ase las berenjenas directamente sobre el fuego, luego quíteles la piel y córtelas en bocados.
  • Corte la cebolla de verdeo en pequeños bastones.
  • Corte el tofu en dados.
  • Coloque en un bowl los ajos confitados, las hojas de cilantro las berenjenas, la cebolla de verdeo, tofu, jugo de limón, páprika, aceite de sésamo, sal y pimineta, procese con un mixer y reserve.
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