
Preparación de la receta
Para el dip de alcachofas :
- Calentar en una olla 450 mililitros de crema líquida, 80 mililitros de leche y 200 grs de queso crema.
- Filetear 200 grs de hojas de espinaca y blanquear en la olla.
- Picar 10 unidades de corazón de alcachofa.
- Añadir a la olla de las espinacas.
- Sazonar con sal, pimienta y ajo en polvo.
- Apagar el fuego cuando rompa el hervor.