Receta de Dip de alcachofa

Para el dip de alcachofas :

1. Calentar en una olla 450 mililitros de crema líquida, 80 mililitros de leche y 200 grs de queso crema.
2. Filetear 200 grs de hojas de espinaca y blanquear en la olla.
3. Picar 10 unidades de corazón de alcachofa.
4. Añadir a la olla de las espinacas.
5. Sazonar con sal, pimienta y ajo en polvo.
6. Apagar el fuego cuando rompa el hervor.