RECETA

Receta de Desayuno americano

Ingredientes


Bagel

French toast
  • Pan de molde 4 Rodajas
  • Huevo 1 Unidad
  • Manteca 100 g
  • Azúcar Impalpable A gusto
  • Leche 150 cc
  • Esencia de vainilla 1 Cantidad necesaria

Huevos con bacon

Muffins de chocolate

Varios
  • Jugo de cítricos 4 Copas
  • Café liviano 4 Tazas
Desayuno americano

Preparación de la receta

French toast

  1. En un bowl mezcle de leche y esencia de vainilla.
  2. Bata el huevo.
  3. Humedezca el pan en la mezcla de leche y luego por el huevo batido.
  4. En sartén caliente con manteca cocine las rodajas de pan hasta que se doren.
  5. Retire, disponga en una bandeja y espolvoree con azúcar impalpable antes del servicio.

Muffins de chocolate

  1. Bata ligeramente el huevo con la leche.
  2. Pique groseramente el chocolate.
  3. En un bowl disponga la harina, el polvo de hornear, el azúcar rubio y la manteca.
  4. Mezcle hasta que la manteca se desgrane formando punto arena.
  5. Agregue el huevo batido previamente, la leche, la esencia de vainilla y bata hasta alcanzar una consistencia estable y homogénea.
  6. Añada el chocolate, las nueces enteras y continúe batiendo.
  7. Rellene moldes siliconados con la masa y cocine en el horno precalentado a 180 º C durante 20 minutos.
  8. Disponga en plato de servicio.

Bagel

  1. Disuelva la levadura con un poco de agua tibia.
  2. En un bowl disponga la harina, la sal, el polvo de hornear, la levadura y agua.
  3. Amase manualmente hasta obtener un bollo estable.
  4. Tome porciones de masa y confeccione anillos de 10 cm de diámetro aproximadamente.
  5. Pincele con huevo batido, espolvoree con semillas de sésamo y cocine en el horno precalentado 180º C durante 20 minutos.
  6. Disponga en un plato de servicio.

Huevos con bacon

  1. En una sartén caliente con un poco de manteca dore las fetas de bacon por ambas caras sobre fuego bajo.
  2. Retire la panceta y reserve.
  3. En la misma sartén, añada un poco más de manteca, derrame la clara de huevo.
  4. Cuando comience a coagular agregue la yema en el centro de la clara y termine la cocción.
  5. Sirva en platos de servicio.

Presentación

  1. En la mesa distribuya, las tazas con café liviano, las copas de jugo de cítricos, los muffins, los bagel, las frech toast y los huevos con bacon.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.