RECETA

Receta de Custard de frutos rojos

Ingredientes


Opcional
  • Menta fresca  
Custard de frutos rojos

Preparación de la receta

  1. Entibie la leche y reserve.
  2. En un bowl mezcle, sin batir, los huevos, las yemas, el azúcar y la vainilla.
  3. Incorpore poco a poco la leche sin dejar de revolver.
  4. Agregue las frutas rojas, mezcle suavemente y deje descansar durante 20 minutos.
  5. Distribuya dentro de moldes individuales.
  6. Cocine a baño María en el horno precalentado a 160º C durante 50 minutos a 1 hora aproximadamente.
  7. Deje enfriar a temperatura ambiente.

Presentación

  1. Sirva en los moldes y decore con menta.

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