RECETA

Receta de Cupcakes de oliva negra

Cupcakes de aceitunas negras

Ingredientes


Para decorar:
  • Crujientes de pan
  • Olivas negras 3 Unidades

Para la mantequilla de curry:

Para los cupcakes:
  • Huevos 3 Unidades
  • Harina común 150 g
  • Aceite de Oliva 100 Ml.
  • Levadura química 5 g
  • Azucar 100 g
  • Pasta de aceitunas negras 75 g
  • Sal 1 Pizca
Cupcakes de oliva negra

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, mezclamos la harina, los huevos, la levadura, el azúcar, la pasta de aceitunas negras, el aceite de oliva y una pizca de sal.
  2. Preparamos una bandeja de cupcakes y colocamos las cápsulas de papel.
  3. Luego, vertemos la mezcla en una manga pastelera y rellenamos ¾ partes de cada cápsula.
  4. Horneamos durante 7 minutos a un horno precalentado a 180ºC. Los dejamos enfriar sobre una rejilla.
  5. Para el frosting,  batimos la mantequilla hasta que esté pomada y el curry en polvo y lo colocamos en una manga con boquilla rizada.
  6. Cuando los cupcakes estén fríos, los decoramos con la mantequilla de curry,  los crujientes de pan y los trozos de oliva negra.
  7. Servimos.

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