RECETA

Receta de Crumiri (Galletas piemontesas)

Ingredientes

Crumiri (Galletas piemontesas)

Preparación de la receta

  1. En la batidora eléctrica, a velocidad lenta, trabaje la manteca, el azúcar, las harinas, el polvo de hornear y las yemas hasta obtener una pasta homogénea.
  2. Rellene una manga repostera con un pico rizado de 2 cm de diámetro.
  3. Extraiga tiras de masa de 8 cm de largo.
  4. En una placa siliconada acomode las tiras de masa en forma de herradura.
  5. Cocine en el horno precalentado a 200º C durante 15 a 20 minutos aproximadamente.

Presentación

  1. Sirva en una fuente.

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