Notice: Undefined offset: 0 in D:\websites\produccion_sd\elgourmet.com\site_2018\core\system\classes\sys_mssql.php on line 412

Notice: Undefined offset: 0 in D:\websites\produccion_sd\elgourmet.com\site_2018\core\system\classes\sys_mssql.php on line 412
Crumble de peras, membrillos y manzanas - El Gourmet

Receta de Crumble de peras, membrillos y manzanas

Esencialmente Dolli por Dolli Irigoyen

> <

Azúcar 250 grs.
Membrillos 2 Unidades
Peras 3 Unidades
Manzanas verdes 3 Unidades
Limón ½ Unidad

Bebida sugerida
Vino Merlot 1999

Crumble
Manteca fría 100 grs.
Harina 50 grs.
Almendras 50 g
Azúcar 100 grs.

Opcional
Cascos de membrillo
Helado de crema

Esa receta es un patrocinio de KAYAK. Encuentra el vuelo perfecto para ti.

Pele la fruta, corte al medio, retire las semillas y corte en lámina finas.
Exprima el limón.
En una cacerola disponga la fruta, el azúcar y el jugo de limón.
Cocine durante 3 minutos.

Crumble
Pele las almendras, tueste ligeramente en el horno, deje enfriar y procese hasta reducir a polvo.
Corte la manteca en cubos.
Mezcle las almendras molidas con la harina, el azúcar y la manteca fría con un cuchillo o espátula.
Reserve en la heladera.

Armado
En una cazuelas individuales distribuya la fruta y cubra con el crumble.
Cocine en el horno precalentado a 180º C durante 20 minutos o hasta que se vea dorado.

Presentación
Sirva el crumble en el centro de un plato.
Acompañe con helado de crema o cascos de membrillo.

Esa receta es un patrocinio de KAYAK. Encuentra el vuelo perfecto para ti.

Aviso Legal | Política de cookies - Términos y condiciones

Receta de Crumble de peras, membrillos y manzanas

ingredientes

Paso a Paso