RECETA

Receta de Crumble de manzana

Crumble de manzana

Ingredientes


Para el crumble

Para la fruta
  • Manzanas 1 k
  • Azúcar 125 grs.
  • Mantequilla 50 grs.
  • Limón verde, jugo y ralladura 2 cdas.
  • Naranja, jugo y ralladura 1 Pza

Preparación de la receta

Para el crumble

  1. Mezclar 50 grs de harina, 80 grs de azúcar moscabado, ½ cd de canela, 1 pzca de nuez moscada, 1 pzca de sal, 40 grs de avena y 50 grs de mantequilla fría.

Para la frutas :

  1. Laminar 5 pzas de manzanas previamente peladas y descorazonadas.
  2. Mezclar las manzanas con la ralladura de limon, 50 grs de mantequilla clarificada y el jugo de naranja.
  3. Escurrir y disponer en una fuente de horno.
  4. Desmoronar el crumble en la fuente de fruta.
  5. Hornear por 5 min a 180ªC

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