RECETA

Receta de Croquetas de hojas

Croquetas de hojas

Ingredientes


Croquetas de hojas
  • Hojas de remolacha Cantidad necesaria
  • Aceite neutro Cantidad necesaria
  • Hojas de Brócoli Cantidad necesaria
  • Huevos 2 Unidades
  • Sal y Pimienta A gusto
  • Queso parmesano A gusto
  • Almidón de maíz Cantidad necesaria
  • Hojas de nabo Cantidad necesaria

Preparación de la receta

Croquetas de hojas

  1. Blanquee en agua hirviendo las hojas de nabo, brócoli y remolacha durante 1 minuto.
  2. Una vez frías las hojas píquelas y colóquelas en un bowl, incorpore almidón de maíz, los huevos, sal, pimienta y queso rallado, mezcle bien.

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