Ingredientes
Preparación de la receta
- Colocar en una sartén el aceite y rehogar la cebolla, el ají y el ajo, incorporara el pollo cortado en pequeños cubos y el caldo de gallina disuelto en el agua. Cocinar a fuego vivo un momento. Salpimentar.
- Rellenar los crepes, doblar en forma triangular. Colocar en una fuente de horno y mesa, cubrir con la crema, espolvorear con el queso y gratinar.
