Receta de Crema de limón

Pequeño Gourmet por

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  • Exprima los limones y reserve las cáscaras para la presentación.
  • Retire todo el hollejo de las cáscaras del limón.
  • Bata ligeramente los huevos.
  • En un bowl derrita la manteca con el azúcar y el jugo de limón sobre un baño María.
  • Incorpore los huevos y mezcle hasta que espese ligeramente.
  • Deje enfriar en la heladera durante 8 horas.
  • Presentación
  • Sirva en las cáscaras de limón.
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